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紅棗銀耳紅豆湯
材料：
去籽紅棗30粒、泡好白木耳1/ 2兩、紅豆1/2斤、薏仁1/2斤、冰糖4兩 、冬瓜皮6兩 、蓮子1/2斤 小湯圓１斤
做法：1.快鍋水煮滾，放入冬瓜皮、白木耳、紅棗、薏仁、紅豆、蓮子煮滾後，加蓋煮至紅線上升，轉小火煮5分鐘後熄火
2.待快鍋冷卻後開蓋，加入冰糖即可盛碗
３.小湯圓另煮再加進去才不會糊
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- Dec 21 Tue 2010 15:55
冬至紅棗銀耳紅豆湯圓
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